一般財団法人沖縄県公衆衛生協会公式ブログ

平成24年8月14日（火）　名桜大学（北部会場）
平成24年8月15日（水）　沖縄産業支援センター（南部会場）
平成24年8月17日（金）　沖縄市産業交流センター（中部会場）
の日程で、平成24年度 食中毒防止研修会を開催しました。

今年度は、
北部保健所　生活環境班長　徳嶺氏、
中央保健所　食品衛生広域監視班　池間氏、
中部保健所　生活衛生班 食品衛生グループ 主任技師　山内氏、
一般財団法人 沖縄県環境科学センター　生活科学部微生物課　屋比久氏
を講師として招聘し開催した研修会。
県内３つ会場で合計303名の参加者がありました。

研修会の中では、「県内で発生した食中毒の事例」「食中毒予防の３原則」「手洗い場の環境について」「食品の安全保障」「個人の衛生管理」などの話があり、参加者は真剣な表情で受講されていました。
この研修会で学んだ事を各自の職場に持ち帰って、再度いちから確認したいという声も多数聞かれました。

今回の研修会が、県内での食中毒発生を予防する一助となればと思います。
講師のみな様には、この場を借りて感謝申し上げます。




食中毒防止研修会の様子

食中毒防止研修会は、来年度も8月頃開催予定です。
賛助会員は割引もあります。
詳しくはお問合せ下さい。

沖縄県公衆衛生協会